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管理中心对公司中餐供应商进行突击检查

发布者：云旅汽车信息来源：原创发布时间：2021-01-22 浏览次数：1513

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为切实提高公司职工中餐质量和保障食品安全，1月22日，管理中心、党群工作部和财务中心组成检查小组，对公司中餐供应商进行了突击检查。

检查小组对食堂烹饪间、后场粗加工间、洗碗间、备餐间和各类设施设备进行了细致的检查，并向供应商详细询问了各类用品的储备情况、原料储存保管、食品操作流程与细节，重点了解了食品卫生安全情况，并就有关问题现场提出了整改意见。

检查过程中，检查小组还向供应商强调了《食品安全法》的相关规定，要求一定严格把好员工中餐质量关，消除和降低各环节可能存在的食品安全隐患和风险。同时做好疫情期间防控工作，有效杜绝食品安全事故发生，确保员工用餐安全。

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